مزه ترکی یه پیش غذای که سرشار از خواص مفید میباشد، کنار غذا یا به تنهای برای وعده شام اگر در سبک سالم خوری هستید عالیه👌
مواد لازم
مزه ترکی
۲
مواد اصلی
نخود پخته
۲ پیمانه
پیاز سفید
بزرگ
یک عدد
فلفل دلمه ای
قرمز
۲ عدد
جعفری
۲ قاشق غذا خوری
سیر
له شده
۲ حبه
پودر پاپریکا
یک قاشق چای خوری
پودر زیره
یک قاشق چای خوری
سماق
یک قاشق چای خوری
نمک
به مقدار لازم
لیمو ترش
نصف عدد
روغن زیتون
به مقدار لازم
طرز تهیه
مزه ترکی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
نخود ها ی کاملا پخته رو در کمی روغن تفت میدیم وبهش نمک و پودر پاپریکا اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم کنار میذاریم
۲
پیاز رو خلالی درشت خرد کرده و در روغن تفت میدیم تا سبک بشه وبهش سیر له شده اضافه میکنیم
۳
فلفل ها روبه اندازه دلخواه خرد کنید و به مخلوط پیاز اضافه کنید
۴
پودر زیره و سماق رو هم اضافه کنید ویه کوچولو تفت بدید
۵
ودر انتها جعفری خرد شده اضافه کنید ومخلوط کنید واز روی حرارت بردارید
۶
در ظرفی نخود پخته شده و تفت داده رو اضافه و مخلوط پیاز وفلفل رو هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
۷
ودر آخر آب لیمو ترش رو روی مواد میریزیم و نوش جان کنید
سایر نکات
مزه ترکی
خوب اینم یه پیش غذای راحت و فوری البته اگه از قبل نخود پخته شده رو داشته باشید سریع آماده میشه
و در لحظه سرو باید بشه
بجای فلفل دلمه ای قرمز میتونید از فلفل کاپی هم استفاده کنید
بسیار هم خوشمزه ست
عکس و تصاویر ارسالی از مزه ترکی
سایر عکس های مزه ترکی
نظرات طرز تهیه
مزه ترکی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کباب چنجه بره مزه دار شده
ترشی تره با گوشت
مرغ ترکی
شیله مرزه
نان پیده (ترکیه)
کوفته عدس
عکس های مرتبط
